Consejos para ser un gran chef

Consejos para ser un gran chef

Aunque la figura del chef siempre ha sido fundamental dentro del mundo gastronómico, en los últimos tiempos ha alcanzado una relevancia de dimensiones inabarcables.

Diferencias entre FP de grado medio y grado superior

Diferencias entre FP de grado medio y grado superior

Si estás buscando labrarte un buen futuro profesional, es necesario que sepas que, en la actualidad, los trabajadores más demandados son aquellos que han cursado Formación Profesional. 

Ferrán Adriá: un camarero ganará más que un abogado

Ferrán Adriá: un camarero ganará más que un abogado

Uno de los mejores talentos de nuestro país en el mundo de la cocina, Ferrán Adriá, ha realizado unas sorprendentes declaraciones sobre su sector.

¿Cómo es la formación en el grado medio de cocina?

¿Cómo es la formación en el grado medio de cocina?

Si estás pensando en labrarte un futuro laboral con buenas expectativas, y lo tuyo es perderte entre la magia de los fogones, lo primero que debes hacer es obtener una buena formación .

Salidas profesionales del CFGS de Dirección de Cocina

Salidas profesionales del CFGS de Dirección de Cocina

Cada vez son más los jóvenes, y no tan jóvenes, que deciden encaminar sus estudios hacia la formación profesional.

Melón para el calor

Con la llegada del verano el calor empieza a instalarse cada vez con más fuerza y, si bien es cierto que existen innumerables recursos para combatir las altas temperaturas, que van desde ponerse a remojo en la playa o tumbarse a la fresca sin moverse.

¿Cuánto cuesta un CFGS de cocina y cuál es su duración?

¿Cuánto cuesta un CFGS de cocina y cuál es su duración?

El mundo de la cocina y la gastronomía está en continua evolución, en constante movimiento y ofreciendo nuevas alternativas para disfrutar de los alimentos con toda su plenitud. Este arte tradicional, y tan necesario para la supervivencia humana, deja de ser cotidiano para convertirse en el objetivo perfecto dentro del mundo laboral .

La importancia del inglés en la gastronomía española

La importancia del inglés en la gastronomía española

Nos encontramos inmensos en un proceso de globalización en el que hablar inglés es fundamental en prácticamente cualquier profesión. Debemos tener en cuenta que el papel del turismo en la hostelería es fundamental.

Un buen Café

Un buen Café

Hasta hoy pensábamos que tomábamos buen café pero los chicos de Mocay Café nos han enseñado que el buen café es otra cosa que no tiene nada que ver con lo que solemos pedir después de una comida o hacemos normalmente en casa.

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