Certificado de Profesionalidad en Sumillería
Domina el arte de la sumillería con una formación profesional especializada
- Nivel 3
- 730 horas distribuidas en formación teórica y prácticas
- Certificación oficial reconocida por el SEPE y el Ministerio de Educación
- Modalidad presencial
- Código HOTR0209
Todo lo que necesitas saber sobre el Certificado de Profesionalidad en Sumillería
El Certificado de Profesionalidad en Sumillería, de nivel 3, está diseñado para formar profesionales expertos en vinos y bebidas selectas.
Este programa combina teoría y práctica para que puedas catar, diseñar ofertas de bebidas, gestionar bodegas y asesorar a clientes con precisión. Además, incluye formación en lengua extranjera para servicios de restauración, ideal para destacar en un mercado globalizado.
Objetivos principales
- Catar vinos y otras bebidas, aplicando técnicas avanzadas de análisis sensorial.
- Diseñar cartas de vinos y bebidas, destacando su armonía con los platos.
- Gestionar bodegas, optimizando la conservación y el aprovisionamiento.
- Realizar un servicio especializado de sumillería, garantizando una experiencia única al cliente.
- Asesorar a los clientes en la elección de bebidas, comunicándose en una lengua extranjera si es necesario.
Este programa es ideal para
- Profesionales de la hostelería y restauración que buscan especializarse en sumillería.
- Personas apasionadas por el mundo del vino y las bebidas selectas, interesadas en desarrollar su carrera en este sector.
- Estudiantes de hostelería y turismo que desean completar su formación con una certificación de nivel 3.
- Aquellos que aspiran a trabajar como sumilleres, consultores de bebidas o responsables de bodegas.
¿Qué aprenderás en este programa?
El certificado de Profesionalidad en Sumillería está compuesto por módulos específicos diseñados para proporcionar una formación integral:
- MF1106_3: Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos (270 horas).
- MF1107_3: Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos (190 horas).
- MF1108_3: Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas (60 horas).
- MF1109_3: Gestión de bodegas en restauración (60 horas).
- MF1110_3: Servicio especializado de vinos (80 horas).
- MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas).
- MF1111_2: Lengua extranjera profesional para servicios de restauración (90 horas).
- MP0176: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas).
Experimenta nuestra metodología
Salidas profesionales como Profesional en Sumillería
Con este certificado podrás acceder a los siguientes puestos de trabajo:
- Sumiller.
- Jefe/a de servicio de vinos.
- Jefe/a de comedor o maestre de sala.
- Responsable de compra de bebidas.
- Vendedor/a especializado/a de bebidas y delicatessen.
- Consultor/a de bebidas.
¿Por qué elegir FP Vesta?
8 Programas de FP
reconocidas por el Ministerio de Educación
+ de 5.000
alumnos titulados en nuestros centros
+ de 10 años
de experiencia docente
Tecnología avanzada en la formación
Plataformas y herramientas digitales que optimizan el aprendizaje
Metodología práctica y adaptada al mercado laboral
Aprendizaje práctico que garantiza experiencia real desde el primer día
Reconocimiento y convenios con empresas del sector
Acceso a prácticas y oportunidades laborales en empresas líderes
Transforma tu pasión en tu profesión
Mira cómo nuestros alumnos han alcanzado sus metas.
