Doble titulación Grado Superior Online 100% oficial

Técnico Superior en Dirección de Cocina + Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
certificado
Titulación 100% oficial y homologada
calendario
2 años académico (2000 horas) de septiembre a junio
practicas
Prácticas en las mejores empresas
universidad
Alta empleabilidad y acceso a la universidad

FP Superior en Dirección de Cocina + Dirección de Servicios de Restauración

  • Profesor Técnico de Formación Profesional en áreas de gastronomía.
  • Acceder a cualquier trabajo mediante bolsa pública.
  • Jefe de cocina, jefe de partida o segundo jefe de cocina.
  • Asesor gastronómico.
  • Emprender y abrir tu propio restaurante, bar o cafetería.
  • Director de alimentos y bebidas en hoteles y grandes cadenas.
  • Jefe de producción en servicios de catering. 
  • Director de sala o maître en restaurantes y hoteles.
  • Sumiller especializado en vinos y bebidas premium.
  • Director de alimentos y bebidas.
  • Estar en posesión del título de Bachiller.
  • Estar en posesión del título de BUP.
  • Estar en disposición del título de Técnico de Grado Medio.
  • Estar en posesión de un título de Técnico Superior o Técnico Especialista.
  • Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
  • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior(se requerirá tener, al menos, 19 años cumplidos en el año de realización de la prueba).
  • Haber superado la prueba de acceso de mayores de 25 años a la universidad.

Plan de estudios

Técnico superior en dirección de cocina

Técnico superior en dirección de servicios de restauración

Facilidades de pago

En FP Vesta ofrecemos opciones de financiación flexibles y planes personalizados para que puedas acceder a tu formación sin preocupaciones.

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Así es nuestro modelo de aprendizaje online

Contamos con un centro moderno, adaptado a las necesidades actuales del sector gastronómico.
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Plataforma formativa VVIP

Con todo el material didáctico descargable para que lo uses donde y cuando quieras.

2 anos academicos
Calendario académico

Con todas las fechas programadas del curso para poder organizarte.

intreraccion cercana
Punto de encuentro del alumnado

Donde se irá publicando toda la información de interés.

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Vídeo de presentación del profesor

Conoce al docente que te guiará a lo largo del curso.

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Vídeos explicativos y prácticos

Material audiovisual para facilitar la comprensión y aplicación de los contenidos.

Material didáctico evaluable

Cuestionarios, actividades, ejercicios prácticos y foros para seguir tu evolución.

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Tutorías virtuales colectivas trimestrales

Sesiones en directo con el profesorado para resolver dudas y reforzar contenidos.

practicas
Prácticas presenciales y FCT (Formación en Centros de Trabajo)

En los mejores establecimientos hosteleros de España.

Evaluación y exámenes

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Evaluación mixta

Donde se tiene en cuenta la actividad en nuestra plataforma virtual y la calificación obtenida en los exámenes presenciales.

icono programas
Examen trimestral

Tendrán carácter eliminatorio.
Si no lo superas, podrás presentarte a una recuperación del trimestre.

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Examen final

En la segunda quincena de mayo. Te permitirá superar la materia pendiente en los diferentes trimestres.

Transforma tu pasión en tu profesión

Mira cómo nuestros alumnos han alcanzado sus metas.

J
Juan Carlos

La verdad que es un instituto de formación Profesional muy recomendable, y si estás trabajando es el mejor. Todos los trabajadores encantadores y te ayudan a todo lo que necesitas. Tienes un grado de cocina o restauración que te abre muchas puertas para mejorar o empezar a trabajar.

Muchas gracias VESTA.

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G
Gabriel Ortiz Gutiérrez

Soy alumno en Vesta de doble grado de Cocina y Restauración.

Estoy encantado con el gran equipo que forman los profesores y la atención personalizada, siempre dispuestos a resolver todas las dudas.

Recomiendo 100%.

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S
Sonia Alcedo Torres

Soy alumna de los grados superiores de Cocina y Restauración online. Me alegro muchísimo de haber escogido esta modalidad y este centro porque te facilita mucho el estudio si estás trabajando y dispones de poco tiempo.

Sus profesionales son extraordinarios y atentos, con una cercanía que te hace sentir parte del centro.

Recomendable 100%, la mejor elección!!!

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E
Elisabeth Rodríguez

Pues si quieres obtener un título oficial pero no puedes dejar de trabajar, con vesta tienes la oportunidad de hacerlo a Distancia.

Cuentan con un excelente equipo que nos motiva y nos ayuda con nuestras dudas. Es la mejor decisión que he tomado, estudiar con ellos. Muchas gracias por todo.

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A
Agustín González

Es fenomenal tener la oportunidad de estudiar y trabajar al mismo tiempo, yo a la edad de 46 años pensaba que ya no podría estudiar y gracias al instituto Vesta estoy estudiando para trabajar en lo que me gusta en la hostelería para poder tener una mejor calidad de vida, estoy muy contento del buen ambiente que hay entre compañeros, profesorado y equipo directivo.

Sin duda recomiendo el instituto Vesta.

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M
Miguel Maurencig

Gran centro de formación, con excelentes profesionales. He escogido este centro de formación por los comentarios positivos de otros conocidos que ya han sido alumnos de este instituto. Sin duda, volvería a escogerlos. María Huete, gran profesional, está siempre motivándome para que no tire la toalla, es sencilla, llana y muy buena persona.

Leer más

El camino más completo para trabajar en cocina y sala

Esta doble titulación superior online te prepara para convertirte en un profesional capaz de liderar equipos, planificar y supervisar servicios tanto en cocina como en sala. Obtendrás dos titulaciones oficiales: Técnico Superior en Dirección de Cocina y Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración, expedidas por el Ministerio de Educación y Formación Profesional.

Gracias a una metodología flexible, adaptada al entorno digital, podrás compaginar tus estudios con otras responsabilidades mientras te formas para acceder a puestos de responsabilidad en restaurantes, hoteles, empresas de catering o incluso iniciar tu propio negocio.

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Tu carrera en gastronomía comienza aquí, contáctanos

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Primer curso

Código
Nombre
Horas
0497
Procesos de preelaboración y conservación en cocina
205
0499
Procesos de elaboración culinaria
265
0498
Elaboración en pastelería y repostería en cocina
96
1709
Itinerario personal para la empleabilidad I
90
500
Gestión de producción en cocina
64
0179
Inglés profesional GS
160
1665
Digitalización aplicada al sistema productivo GS
30

Segundo curso

Código
Nombre
Horas
0496
Control del aprovisionamiento de las materias primas
190
0501
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
140
0502
Gastronomía y nutrición
100
0503
Gestión administrativa y comercial en restauración
100
0504
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
100
1710
Itinerario personal para la Empleabilidad II
50
1708
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
30
1712
Inglés profesional II
150
CTOP
Optativa
80
0505
Proyecto intermodular de dirección de cocina
50