Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración Presencial

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Gestiona y dirige servicios de restauración con nuestra formación presencial y aprende en instalaciones profesionales junto a expertos.

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Titulación 100% oficial y homologada
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2 años académicos (2.000 horas) de septiembre a junio
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FP Superior en Dirección de Servicios de Restauración Presencial

  • Acceder a cualquier trabajo mediante bolsa pública.
  • Profesor Técnico de Formación Profesional.
  • Director de sala o maître en restaurantes y hoteles.
  • Sumiller especializado en vinos y bebidas premium.
  • Director de alimentos y bebidas.
  • Emprendedor en negocios de restauración y catering.
  • Estar en posesión del título de Bachiller.
  • Estar en posesión del título de BUP. (Antiguo Bachiller).
  • Estar en disposición del título de Técnico de Grado Medio (nueva opción).
  • Estar en posesión de un título de Técnico Superior o Técnico Especialista.
  • Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
  • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior(se requerirá tener, al menos, diecinueve años cumplidos en el año de realización de la prueba).
  • Haber superado la prueba de acceso de mayores de 25 años a la universidad.
  • Titulación universitaria o equivalente.

Una formación diseñada para adaptarse a ti

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Experiencia práctica desde el día 1

Trabaja directamente en nuestras cocinas equipadas con tecnología de última generación

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Interacción cercana con expertos

Aprende de chefs y profesionales que comparten su experiencia y conocimientos

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Prácticas reales en empresas

Trabaja en restaurantes, hoteles y cadenas gastronómicas, adquiriendo experiencia laboral

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En FP Vesta ofrecemos opciones de financiación flexibles y planes personalizados para que puedas acceder a tu formación sin preocupaciones.

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Institutos de Formación Profesional de Hostelería y Turismo Vesta

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Juan Carlos

La verdad que es un instituto de formación Profesional muy recomendable, y si estás trabajando es el mejor. Todos los trabajadores encantadores y te ayudan a todo lo que necesitas. Tienes un grado de cocina o restauración que te abre muchas puertas para mejorar o empezar a trabajar.

Muchas gracias VESTA.

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Soy alumno en Vesta de doble grado de Cocina y Restauración.

Estoy encantado con el gran equipo que forman los profesores y la atención personalizada, siempre dispuestos a resolver todas las dudas.

Recomiendo 100%.

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Soy alumna de los grados superiores de Cocina y Restauración online. Me alegro muchísimo de haber escogido esta modalidad y este centro porque te facilita mucho el estudio si estás trabajando y dispones de poco tiempo.

Sus profesionales son extraordinarios y atentos, con una cercanía que te hace sentir parte del centro.

Recomendable 100%, la mejor elección!!!

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Pues si quieres obtener un título oficial pero no puedes dejar de trabajar, con vesta tienes la oportunidad de hacerlo a Distancia.

Cuentan con un excelente equipo que nos motiva y nos ayuda con nuestras dudas. Es la mejor decisión que he tomado, estudiar con ellos. Muchas gracias por todo.

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Agustín González

Es fenomenal tener la oportunidad de estudiar y trabajar al mismo tiempo, yo a la edad de 46 años pensaba que ya no podría estudiar y gracias al instituto Vesta estoy estudiando para trabajar en lo que me gusta en la hostelería para poder tener una mejor calidad de vida, estoy muy contento del buen ambiente que hay entre compañeros, profesorado y equipo directivo.

Sin duda recomiendo el instituto Vesta.

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Miguel Maurencig

Gran centro de formación, con excelentes profesionales. He escogido este centro de formación por los comentarios positivos de otros conocidos que ya han sido alumnos de este instituto. Sin duda, volvería a escogerlos. María Huete, gran profesional, está siempre motivándome para que no tire la toalla, es sencilla, llana y muy buena persona.

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Grado Superior de Servicios de Restauración 100% Homologado

FP Vesta es un centro autorizado de Formación Profesional

Al finalizar tu formación, obtendrás una titulación oficial reconocida en toda la Unión Europea, que te permitirá ejercer tu profesión, acceder a la universidad y sumar puntos en oposiciones públicas.

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¿Tienes dudas sobre el programa?

El curso tiene una duración de dos años, distribuidos en módulos teóricos y prácticos, con un total de 2.000 horas académicas. Durante el segundo año, se realiza un periodo de prácticas profesionales obligatorias en empresas del sector, lo que garantiza una preparación completa y práctica.

Para acceder a este curso necesitarás el título de Bachillerato o equivalente, además del certificado de Técnico de Grado Medio o experiencia laboral homologable. En caso de dudas, nuestro equipo de admisiones está disponible para guiarte en todo el proceso.

Este programa incluye:

  • Acceso a nuestras cocinas equipadas con tecnología punta.
  • Clases presenciales con expertos.
  • Materiales didácticos y recursos adicionales en formato digital.
  • Prácticas garantizadas en empresas de renombre.

La modalidad presencial permite un aprendizaje más práctico, con acceso directo a instalaciones profesionales y un contacto continuo con profesores y compañeros, lo que fomenta una experiencia educativa completa.

Sí, este curso está homologado por el Ministerio de Educación, garantizando su validez oficial a nivel nacional e internacional.

Cada estudiante cuenta con un tutor personal que ofrece apoyo académico y orientación profesional. Además, nuestro equipo administrativo está siempre disponible para resolver cualquier inquietud que puedas tener sobre el curso o tu experiencia en FP Vesta.

Todo el material necesario, incluidos uniformes y utensilios, se proporciona como parte del programa. Solo necesitas motivación y ganas de aprender.

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Primer curso

Código
Nombre
Horas
0179
Inglés profesional GS
128
0180
Segunda lengua extranjera (francés)
128
0496
Control de aprovisionamiento de materias primas
64
0501
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
96
0509
Procesos de servicios en bar-cafetería
192
0510
Procesos de servicios de restaurante
192
1665
Digitalización aplicada al sistema productivo GS
32
1708
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
32
1709
Itinerario personal para la empleabilidad I
96

Segundo curso

Código
Nombre
Horas
0502
Gastronomía y nutrición
70
0503
Gestión administrativa y comercial en restauración
175
0504
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
105
0511
Sumillería
210
0501
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
140
1710
Itinerario personal para la Empleabilidad II
50
1708
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
30
1712
Inglés profesional II
150
CTOP
Optativa
80

Primer curso

Código
Nombre
Horas
0512
Sumillería
135
1709
Itinerario personal para la empleabilidad I
90
0501
Planificacion y dirección de servicios y eventos
96
0179
Inglés profesional GS
60
0512
Procesos de servicio en bar-cafetería
175
0179
Procesos de servicios en restaurante
280
0180
Segunda lengua extranjera (francés)
130
1665
Digitalización aplicada al sistema productivo GS
30

Segundo curso

Código
Nombre
Horas
0496
Control del aprovisionamiento de las materias primas
190
0501
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
140
0502
Gastronomía y nutrición
100
0503
Gestión administrativa y comercial en restauración
100
0504
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
100
1710
Itinerario personal para la Empleabilidad II
50
1708
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
30
1712
Inglés profesional II
150
CTOP
Optativa
80