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FP Vesta - Bolsa de Trabajo
Título válido con para todos los Méritos de las Bolsas de Trabajo de todas las Comunidades Autónomas
Técnico en Cocina y Gastronomía en Sevilla
El Grado Medio de Cocina en Sevilla contempla contenido formativo que te permitirá adentrarte en una de las profesiones con mayores oportunidades de nuestro mercado laboral. Nuestra formación se actualiza constantemente para adaptarse a las necesidades del mercado.
En nuestro centro irás adquiriendo todas las habilidades necesarias para desarrollar la profesión de Técnico Medio de Cocina y Gastronomía en Sevilla.
Si decides estudiar cocina en Vesta, cursarás 2.000 horas de formación en las que aprenderás todo lo necesario para desarrollar tu carrera profesional.
Requisitos de Matrícula para el Grado Medio en Cocina y Gastronomía en Sevilla
Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria (ESO)
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar.
Tener superado el segundo curso de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
Estar en posesión del título de Bachiller.
Estar en posesión del título de BUP. (Antiguo Bachiller).
Estar en disposición del título de Técnico de Grado Medio (nueva opción).
Estar en posesión de un título de Técnico Superior o Técnico Especialista.
Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
Haber superado la prueba de acceso de mayores de 25 años a la universidad.
Titulación universitaria o equivalente.
Plan de Estudios
Título
Técnico en Cocina y Gastronomía
Duración
2 cursos académicos (2.000 horas)
Periodo escolar
De septiembre a junio.
Horario
El que tú te pongas.
PRIMER CURSO
| CÓDIGO | NOMBRE | HORAS |
| 0046 | Preelaboración y conservación de alimentos | 265 |
| 0047 | Técnicas culinarias | 265 |
| 0026 | Procesos básicos de pastelería y repostería | 200 |
| 0049 | Formación y orientación laboral | 90 |
| 0031 | Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos | 65 |
| IN1CGK | Inglés técnico para cocina y gastronomía | 90 |
SEGUNDO CURSO
| CÓDIGO | NOMBRE | HORAS |
| 0045 | Ofertas gastronómicas | 85 |
| 0048 | Productos culinarios | 270 |
| 0028 | Postres en restauración | 210 |
| 0050 | Empresa e iniciativa emprendedora | 60 |
| 0051 | Formación en centros de trabajo (FCT) | 400 |
Información Complementaria para el Grado de Técnico Medio de Cocina y Gastronomía en Sevilla
El Material y la Documentación
Se facilita toda la documentación a través de la plataforma y está todo incluido en el coste total del curso. Para el aprendizaje dispondrás en la plataforma del Instituto Vesta y de los siguientes recursos:
- Material Audio Visual
- Plataforma de Video Conferencia
- Chat
- Foro
- Ejercicios Prácticos
- Actividades Interactivas
- Temario elaborado por los profesores del Instituto Vesta, Homologado por el Ministerio de Educacion y Formación Profesional.
- Calendario del Curso Académico al inicio del Curso (Fechas de exámenes, entregas de tareas, fechas de videoconferencias...)
Periodo Lectivo y Calendario de Exámenes
Una vez que el Ministerio de Educación y FP publique el inicio del curso académico, os propondremos el calendario de evaluación.
Método de Evaluación
Todos los exámenes teóricos serán tipo test. Podrás elegir entre examinarte una sóla vez en Junio o examinarte en primera, segunda y tercera evaluación. la superación de cada una de ellas supondrá la eliminación de esa materia. Para la nota final se tendrá en cuenta:
- Pruebas objetivas teóricas presenciales.
- Actividades prácticas presenciales.
- Actividades prácticas no presenciales.
- Actividades temáticas.
- Cuestionarios de autoevaluación.
- Participación en foros.
Formación en Centros de Trabajo (FCT)
En el Instituto Vesta, entendemos que la prioridad del alumno sea realizar el módulo de FCT en su comunidad, por tanto la decisión es suya.
Para poder realizar el módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT), es indispensable haber superado todos los módulos profesionales del Ciclo Formativo a excepción del módulo de Proyecto de Dirección de Cocina.
Para poder realizar el módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT), es indispensable haber superado todos los módulos profesionales del Ciclo Formativo a excepción del módulo de Proyecto de Dirección de Cocina.
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Salidas Profesionales
Acceder a cualquier trabajo mediante bolsa pública.
Ser tu propio jefe. Tener tu propio restaurante, bar, cafetería...
Jefe de partida
Cocinero
Técnico de economato
¿Dónde Puedes Trabajar?
Bolsas de Trabajo (escuelas, hospitales, residencias...)
Hoteles, Bares y Cafeterías
Restauración clásica y de alta gastronomía
Pastelerías
Establecimientos de comidas preparadas, banquentes y catering
Empresas de almacenaje, envasado y distribución de productos alimenticios
Restauración colectiva (escuelas, hospitales, residencias...).
Industrias agroalimentarias.
Grado Medio de Cocina en Sevilla
España cuenta con una excelente gastronomía; una extensa variedad de deliciosos y saludables platos convierten a nuestro país en todo un atractivo para los turistas. Además, las suaves temperaturas que nos acompañan, lo convierten en un lugar perfecto para disfrutar de unos días de desconexión.
La hostelería y restauración es uno de los sectores con mayor salida profesional dada la gran oferta de negocios de este tipo por toda nuestra geografía. Las personas que deciden dirigir su vida profesional a la hostelería y estudiar cocina, podrán acceder a una extensa oferta formativa para conseguir un empleo en este sector.
Si decides hacer un Grado Medio en Cocina en Sevilla es recomendable elegir un centro con titulaciones homologadas por el Ministerio de Educación y Formación Profesional y poder optar así por un empleo tanto en el sector público como en el privado.
Con el título de Técnico Medio de Cocina y Gastronomía en Sevilla podrás realizar labores de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y todo tipo de producciones culinarias.
El método de preparación que empleamos con nuestros alumnos para el Grado Medio de Cocina en Sevilla tiene una duración de dos cursos con 2.000 formas de formación.
En cuanto al sistema de evaluación, nuestros alumnos podrán realizar un examen tipo test en junio o un sistema de evaluación eliminatoria con tres exámenes, uno en cada trimestre.
En la formación de Técnico Medio ponemos a disposición de nuestros alumnos todos los recursos necesarios para obtener el Grado Medio de Cocina en Sevilla: plataforma audio visual, foros, chat, prácticas, ejercicios, etc.
La finalidad de esta formación es que nuestros alumnos realicen actividades de preelaboración, preparación, conservación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias.
Titulación Oficial
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